Jeśli macie w domu marchewkowego niejadka, może przekona go tak podana? Można wyciąć dowolne kształty. Króliczkami można ozdobić tradycyjną wielkanocną sałatkę warzywną.
Przeglądaj kategorie
Książka kucharska
Żadne tam odkrycie Ameryki, my dopiero niedawno doznaliśmy olśnienia, że taki „przegląd lodówki”, „resztki z całego tygodnia” zapieczone z żółtym serem, to dobry pomysł na obiad. W końcu znalazłam też zastosowanie dla sosu do lasagne, który w moje księdze przepisów widnieje od lat.
Czym nawadniać organizm, gdy za oknem upał, a sama woda „nie wchodzi”? Wodą smakową. Ale nie gotową, tylko taką samodzielnie skomponowaną. Ta przypadnie do gustu szczególnie, miłośniczkom koloru różowego.
To wspaniałe, że najpiękniejszy miesiąc w roku maj, kiedy to kwitną bzy, konwalie czy irysy, należy tylko i wyłącznie do Mam. A dopiero czerwiec jest miesiącem Dzieci i Ojców. Chciałabym w najbliższym czasie przedstawić Wam różne pomysły na prezenty czy też ich zapakowanie na te okazje. Pierwszy to pomysł DIY na rękawice kuchenne ozdobione jak … Czytaj dalej
Dłuższe wieczory i więcej czasu w domowych pieleszach zachęcają do eksperymentowania w kuchni. Na tapecie przepisy na rozgrzewające zupy. Przyszła mi nam myśl kukurydza, bo lubię ją w wielu wariantach, ale zupy z niej jeszcze nie jadłam. Uzyskany smak mnie zaskoczył (szczególnie w momencie dodania mleczka kokosowego). Dotychczas lubowałam się w zupach na ostro, tym … Czytaj dalej
Zupa krem z pomidorów z kulkami mozzarelli. Jadłam go kilka razy w nieistniejącym już „Bakłażanie” na warszawskiej Chomiczówce. Zamknęli ten lokal, w dniu, w którym miałam przeogromną ochotę na tę zupę. Ponieważ smak wciąż za mną chodził, przygotowałam sobie własny wariant tej potrawy. Tak się złożyło, że przygotowałam ją 11 listopada – dzięki bieli i … Czytaj dalej
Przepis sprzedała mi moja siostra. Moje dzieci spaghetti z tym sosem się zajadają. Mojemu mężowi brakuje w nim mięsa. Przepis można jednak modyfikować i mięso dodać, czy to podsmażonego kurczaka czy mielone by uzyskać sos do bolognese.
Film „Czekolada” z Juliette Binoche należy do moich ulubionych, lecz dopiero niedawno zainspirował mnie do stworzenia własnej czekolady.
Wreszcie mając piekarnik mogę wzbogacić dział „książka kucharska” o nowe, zrealizowane przepisy. Ten zachęcił mnie połączeniem głównych składników. Ciasto robiłam po raz pierwszy w życiu. Za sprawą zmiksowanych migdałów w smaku wyszło podobne do tarty. Ilości (szczególnie mąki i cukru) dodawałam „na oko”, a zamiast ucierania miksowałam mikserem, więc nie wiem czy osiągnęłam właściwy efekt. … Czytaj dalej
W zasadzie całą zimę mogłabym jeść tylko zupy. Poniżej jeden z moim ulubionych przepisów.
